Suchergebnisse für: Tellerrand

Jetzt anmelden! ÜberdenTellerrandkochen: Orientalische Küche

Allgemein, Kochprojekt, Startseite

Am 18. März 2017 ist es endlich wieder soweit: Wir kochen im Küchenstudio von Königs Küchen in Niederkrüchten. Chefköchin und Chefkoch sind Gertrud Hinkes und Ahmad Zachary Mustafa. Das Menu haben die Deutsche und der Syrer gemeinsam kreiiert. Alle Teilnehmerinnen und Teilnehmer werden gemeinsam Gerichte aus Palästina, Syrien und dem Libanon zubereiten. Das Dessert wird …

Jetzt anmelden! ÜberdenTellerrandkochen: Orientalische Küche Weiterlesen »

Über den Tellerrand: Albanien

Albanien, Kochprojekt, Startseite

Unser letztes großes Kochevent des Jahres fand am 10. Dezember 2016 im Küchenstudio von Königs Küchen statt.  Dieses Mal standen mal wieder Köstlichkeiten aus Albaniens Küche auf dem Speiseplan. Chefköchinnen waren Mirela Zhapaij und Ermelinda Tatraku aus Albanien, unterstützt wurden sie Lindas Mutter sowie von unserem Orga-Team-Mitglied Gertrud. Gertrud brachte ihre ganze professionelle Organisationserfahrung mit …

Über den Tellerrand: Albanien Weiterlesen »

Klein aber fein über den Tellerrand gekocht

Allgemein, Kochprojekt, Syrien

Im November gab es ein kleines ÜberdenTellerrand-Kochen bei einer Waldnieler Bürgerin. Klein nur im Sinne der Personenzahl. In Wahrheit ist es ganz groß, wenn eine Frau allein sich entscheidet: Ich will jetzt Über den Tellerrand kochen, ich möchte neue Menschen kennenlernen. Daniela hat uns dankenswerterweise auch einen kleinen Bericht geschickt. —- Am 13.11.16 wurde in …

Klein aber fein über den Tellerrand gekocht Weiterlesen »

Über den Tellerrand kochen: Syrischer Abend bei Kathrin und Julian

Kochprojekt, Startseite, Syrien

Am 21.08.2016 wurde wieder einmal über den Tellerrand gekocht – dieses Mal in Amern bei Kathrin und Julian. Chefkoch war einmal mehr Zacharias Mustafa aus Damaskus, der sich – wie die Fotos zeigen – wieder einmal selbst übertroffen hat. Die Organisation dieses Kochevents war übrigens großartig. Ich hab die beiden Gastgeber und den Koch in …

Über den Tellerrand kochen: Syrischer Abend bei Kathrin und Julian Weiterlesen »

Über den Tellerrand grillen: مشاوي

Allgemein, Kochprojekt, Syrien

Sie war es, die diese tolle Idee hatte: „Wir veranstalten ein ÜberdenTellerrand-Grillen in unserem Garten.“ Ninas Herz ist mindestens so groß wie ihr Garten – eine ausgezeichnete Kombination für unser Kochprojekt. 🙂  Und so traf sich die ÜdTk-Community Schwalmtal mit alten und neuen Protagonisten in Waldniel bei Thomas und Nina Czeczatka in ihrem wirklich bemerkenswerten …

Über den Tellerrand grillen: مشاوي Weiterlesen »

Über den Tellerrand kochen: Syrien

Allgemein, Kochprojekt, Startseite, Syrien

Am 21.05. hatten Marcel und Kerstin Kessels aus Waldniel zu einem ÜberdenTellerrandkochen in ihr Haus eingeladen. Chefkoch war Ahmad Zachary Mustafa aus Damaskus, der seine Freunde Razan Al Khaldie und Hazem Hadidi mitgebracht hatte. Außerdem dabei ein weiteres syrisches Ehepaar – Amwar Tamin und seine Frau Shiraz. Die beiden waren extra aus Hardt gekommen – …

Über den Tellerrand kochen: Syrien Weiterlesen »