Im November gab es ein kleines ÜberdenTellerrand-Kochen bei einer Waldnieler Bürgerin. Klein nur im Sinne der Personenzahl. In Wahrheit ist es ganz groß, wenn eine Frau allein sich entscheidet: Ich will jetzt Über den Tellerrand kochen, ich möchte neue Menschen kennenlernen. Daniela hat uns dankenswerterweise auch einen kleinen Bericht geschickt. —- Am 13.11.16 wurde in …
Als wir vom Über den Tellerrand kochen-Orgateam vor einigen Wochen Hanaa Alhannoun fragten, ob sie nicht am 8. Oktober unsere Chefköchin sein und gemeinsam mit ihrem Mann Saeed Alhannoun und Zachary Mustafa als ihre Assistenten ein syrisches Menu kochen wolle, sagte sie freudig zu und die beiden anderen schluckten erst einmal: Assistenten? Ihr Boss eine …
Am 21.08.2016 wurde wieder einmal über den Tellerrand gekocht – dieses Mal in Amern bei Kathrin und Julian. Chefkoch war einmal mehr Zacharias Mustafa aus Damaskus, der sich – wie die Fotos zeigen – wieder einmal selbst übertroffen hat. Die Organisation dieses Kochevents war übrigens großartig. Ich hab die beiden Gastgeber und den Koch in …
Über den Tellerrand kochen: Syrischer Abend bei Kathrin und Julian Weiterlesen »
Unser quartalsmäßiges ÜberdenTellerrandkochen hatten wir bereits vor vielen Wochen auf den 11. Juni terminiert, und dabei gar nicht an den Ramadan gedacht. Aber Gott sei Dank – Alhamdullah – es gibt bei uns in Waldniel auch Geflüchtete, die keinen Ramadan halten oder die keine Moslems sind. So waren wir dann trotz Ramadan eine große Gruppe …
Sie war es, die diese tolle Idee hatte: „Wir veranstalten ein ÜberdenTellerrand-Grillen in unserem Garten.“ Ninas Herz ist mindestens so groß wie ihr Garten – eine ausgezeichnete Kombination für unser Kochprojekt. 🙂 Und so traf sich die ÜdTk-Community Schwalmtal mit alten und neuen Protagonisten in Waldniel bei Thomas und Nina Czeczatka in ihrem wirklich bemerkenswerten …
Ein Bericht von Gastgeberin Marianne Karis. Wir waren zwar nur mit 7 Personen, Elham und ihr Mann Abdul sowie Zachary und Ammar aus Syrien als Gäste, außerdem Liesel Lotzemer-Jentges und Marianne und Dieter Karis als Gastgeber, aber wir hatten alle einen sehr geselligen Abend , denn wir haben eine ganze Menge voneinander erfahren. Vieles, was …
Am 21.05. hatten Marcel und Kerstin Kessels aus Waldniel zu einem ÜberdenTellerrandkochen in ihr Haus eingeladen. Chefkoch war Ahmad Zachary Mustafa aus Damaskus, der seine Freunde Razan Al Khaldie und Hazem Hadidi mitgebracht hatte. Außerdem dabei ein weiteres syrisches Ehepaar – Amwar Tamin und seine Frau Shiraz. Die beiden waren extra aus Hardt gekommen – …
Ich nehme es vorweg: Heute hatte ich spannendste und beste Muttertagsfrühstück der letzten 54 Jahre. Elias Bairam, Spitzenkoch aus Damaskus hatte mich, meine Familie und unseren Mitbewohner Saeed zu sich eingeladen. Als wir ankamen, war die Tafel bereits gedeckt: Zum Frühstück nimmt man kein Besteck, man isst alles nur mit Brot. Und ich kann das …
Einen nach eigener Aussage herrlich entspannten Nachmittag erlebten Dirk Otto und seine Familie mit ihren Gästen aus Aserbeidschan, Syrien und Deutschland. Wir bitten unsere Gastgeber ja immer um einen kleinen Bericht und Dirk Otto hat uns diesen Wunsch erfüllt. Vielen Dank für diesen sehr schönen Bericht. An einem Wochenende trafen sich zwei deutsche Familien aus …
Hier kommt ein Bericht zu einem Event, das schon eine Weile zurückliegt. Vielen Dank für diesen Bericht an den Gastgeber Uli Backes. Wobei – eigentlich war er kein Gastgeber, sondern ein Beschenkter. Denn seine Frau Silke hatte ihm ein Über den Tellerrand Event zu Weihnachten geschenkt. Wir finden, das ist eine ganz großartige Geschenkidee, die …
