Über den Tellerrand kochen: Albanien
Bereits im Herbst fand ein großes albanisches ÜberdenTellerrandkochen statt. Gekocht wurde bei Familie Scholz in Schwalmtal-Schagen, Heike Scholz-Döblin schickte uns diesen Gastbeitrag: Das Kochteam stellten die Familien Terziu und Zhapaji aus Albanien. Aleko und Erida Terziu hatten ihre Kinder Bruno (10), Brajan (6) und Anasrasia (3 Monate=) mitgebracht. Ilirjan und Mirella Zhapaji waren mit Klodian […]
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